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曲奇
曲奇份量 約可做 24 -36 條, 可隨喜好增減各分量
預備需時: 10分鐘
材料: 半杯牛油或植物油、1-1/2 杯餅乾碎 (如圖 1或 2弄碎Cracker方塊餅乾即成)、1 罐 (14安士)煉 奶, 2杯(12安士)朱古力碎、1-1/3杯椰絲、
1 杯果仁碎. http://www.i-dea.com.hk/cookiecrash1.jpg http://www.i-dea.com.hk/cookiecrash2.jpg
步驟:
1) 焗爐較至350度, 把牛油放進焗爐的平底鍋中(約需 13x9x2寸)焗溶；
2) 在牛油上散上餅乾碎, 再均勻地淋上煉奶；把餘下的材料倒入鍋中, 用叉把材料壓實；
3) 焗25 分鐘或至金黃色止, 冷卻後切成條形即成。
鬆脆曲奇
份量: 約可做 52 件, 可隨喜好增減各分量
預備需時: 15分鐘
材料: 半杯牛油、2 杯餅乾碎 (弄碎Cracker方塊餅乾即成)、1 罐(14安士)煉奶, 2杯(12安士)朱古力碎、1-1/3杯椰絲、1/2 杯麵粉、2茶匙發粉
步驟:
1) 焗爐較至375度, 把餅乾碎、麵粉、發粉攪勻備用；
2) 把煉奶和牛油攪勻，加進餅乾等混合材料及其他材料再攪勻；用圓形茶匙把混合物倒在曲奇梮紙 (cookie sheet)上, 形成一個一個
曲奇大小的圓形；
http://www.i-dea.com.hk/cookieball.jpg
3) 焗 7-9 分鐘或直至金黃色止, 冷卻 1 分鐘後, 把曲奇移離焗紙，放在鐵架上冷卻即成。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這個菜單讓我很喜歡
謝謝妳的提供
看起來就很好吃 好好吃的樣子，這應該不好做喔，試試吧
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