查看完整版本: [家常料理]沙茶海鮮麵
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yushiki 發表於 2006-11-11 11:43 PM

[家常料理]沙茶海鮮麵

本帖最後由 mioriayumi 於 2010-6-3 08:45 AM 編輯

材料:
沙茶油油1小匙
沙茶1匙
鹽:少許
烏醋1小匙
蒜頭1~2粒(拍碎)
水500c.c
小白菜 或 高麗菜
青蔥1根(要切段)
文蛤5個
鮮蝦2~3隻(不可以多.且小隻的較鮮甜好吃)
肉絲(少許)
蚵仔3~4隻(不要多)
油麵或烏龍麵(不建議用廣東麵.較不好吃)

做法:
鍋中加入少許沙茶油.再放入蒜片爆香.然後加入沙茶泥拌炒.
然後放入肉絲.蚵仔.鮮蝦.文蛤.少許鹽.在加入500c.c的水(蓋過鍋中材料即可)
2分鐘後放進油麵或烏龍麵(麵皆需要用清水沖洗過.不必川燙)然後拌炒.
再放小白菜及青蔥.蓋上鍋蓋煮1分鐘.起鍋前加入1匙烏醋.
好吃營養又快速的沙茶海鮮麵及完成....<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

k7404022002 發表於 2009-1-1 06:51 PM

很好吃的樣子~~~,看了就流口水
              
感謝大大的分享

A成功B 發表於 2010-5-28 01:01 PM

多謝你的分享
                          
油面要去哪買

smilea31 發表於 2010-6-3 03:15 PM

好好吃的海鮮麵真的是不錯吃

v5289033 發表於 2010-6-4 01:18 PM

回復 1# yushiki
好香的沙茶味~
謝謝分享~~<br><br><br><br><br><div></div>

soft71 發表於 2010-6-6 11:35 AM

這不叫秘訣。。。資料不夠詳細！1

917859271 發表於 2023-4-12 07:28 AM

thanks for sharingethanks for sharinge
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