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[綜合討論]中國人這麼會吃是偶然還是必然?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2018-6-19 06:04 PM|只看該作者|正序瀏覽
「會吃」意思是指幾乎什麼東西都能吃

比如說豬,豬頭皮、舌、心、肺、肝、腎、大腸、小腸、尿道還有豬血通通都能吃

雞也是如此,其他動物也是如此

更別說各式各樣的神奇料理

而我去翻了一下史書,發現中國人會開始這樣利用豬的所有部位已經是宋朝以後的事情


也就是說,中國會這樣開始什麼都能拿來煮,什麼都能拿來吃並不是上古以來的習慣
...
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發表於 2018-12-3 01:55 PM|只看該作者
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發表於 2018-12-3 12:17 PM|只看該作者
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歐美國家也都會吃內臟類 皮血等食物
例如最有名的鵝肝醬
只要是人類 都會吃各種食材
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miahalo 該用戶已被刪除
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發表於 2018-8-8 11:22 AM|只看該作者
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多方面原因吧,但是我覺得還是因為古代的中國人留下來的生活習慣,可能因為古代的時候食物匱乏,有什麼就得吃什麼,聽說北京人吃的炒肝不就是麼,因為沒有錢,多以就研究把亂七八糟的內臟邊角料還在一起吃
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發表於 2018-7-23 06:46 PM|只看該作者
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全世界的原始民族基本都是如此甚麼都吃
當一年都沒能吃幾次肉時,你還會把其他部位丟掉嗎?

現在不吃只是變得有錢所以不吃而已
中國所謂甚麼都吃,其實說穿了只是中國面積大,包含了眾多的飲食文化
把所有飲食文化加起來,自然就得出甚麼都吃的結論.

其實真的吃種類多食物的只有廣東人,其他省份的菜系吃的食物種類也不算太特別
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aaablack0310 該用戶已被刪除
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發表於 2018-7-22 03:02 PM|只看該作者
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aaablack0310 發表於 2018-6-28 01:25 AM
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應該說環境造成的,在古代以農立國
如遇乾旱.饑荒.戰亂,幾乎人民要過苦日子
能吃飽算不錯了

的確,中國人連犀牛角都吃,那還有什麼不敢吃的
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發表於 2018-7-19 09:41 PM|只看該作者
實際上和人口有關吧!
近代外來作物及超產作物出現之前,過多的人口當然要另外找尋食物來源!
也許正因為如此,導致中國的食物多樣化。

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發表於 2018-7-18 06:04 PM|只看該作者
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其實都是地理因素驅使,從偶然到必然。
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發表於 2018-7-18 10:55 AM|只看該作者
我覺得是因為沒安逸的生活跟貧乏的資源(上述兩項係指戰亂)才會搞成這窮極的吃法.

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發表於 2018-7-14 04:50 PM|只看該作者
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吃多就可以多生小孩成為帝王、貴族所用啊
又符合儒家思想,不孝有三之一




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發表於 2018-7-14 03:35 PM|只看該作者
能吃的就都吃吃看

畢竟古時發生機荒連樹皮都啃了

更何況是動物內臟之類的

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匈奴正宗 不只是樹皮,皇漢最喜歡吹噓的明朝還發明了「觀音土」。  發表於 2018-7-16 03:47 AM
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發表於 2018-7-13 06:46 PM|只看該作者
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我覺得跟中原古代,時常鬧糧荒有關~物盡其用~不浪費

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匈奴正宗 古代的中國好像巨大版北朝鮮。  發表於 2018-7-16 03:24 AM
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發表於 2018-7-11 09:27 PM|只看該作者
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中國會吃,是因為很會料理,因該算因果關係八
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發表於 2018-7-11 12:10 PM|只看該作者
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生活習慣的不同罷了,歐美也一樣會吃一些中國人不吃的東西...
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發表於 2018-7-10 03:37 AM|只看該作者
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3542 發表於 2018-6-25 09:02 AM
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覺得老外不吃內臟是刻板印象
其實過去西方人都會妥善利用肉類與臟器
只是近代、工業化,糧食問題不那麼缺乏 ...

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點評

匈奴正宗 意大利不是吃貨民族,意大利人只會做跟番茄或帕瑪森起司或意大利香腸有關的食物,意大利是媽寶黑手黨民族。  發表於 2018-7-16 03:27 AM
匈奴正宗 俄羅斯南部其實很適合農業。  發表於 2018-7-16 03:25 AM
3542 我只針對樓主說的歐美人「不吃內臟」做反證,至於鵝肝的飼養方式或人道等不討論...  發表於 2018-7-10 05:52 PM
真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利
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