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標題: 你們家裡的媽咪都買哪一牌的醬油? [打印本頁]

作者: a1233456 時間: 2017-9-20 04:41 PM 標題: 你們家裡的媽咪都買哪一牌的醬油?

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作者: w253890 時間: 2017-9-20 08:43 PM

外面館子沾的醬油味道都很鹹
那是在裡面加一些鹽巴，這樣做生意才不會虧本
家裡用的都比較實在。

作者: 阿飄啊飄啊飄 時間: 2017-9-21 03:43 PM

w253890 發表於 2017-9-20 08:43 PM
外面館子沾的醬油味道都很鹹
那是在裡面加一些鹽巴，這樣做生意才不會虧本
家裡用的都比較實在。 ...

原來還可以加醬油進去
這是哪招~~~

作者: 阿飄啊飄啊飄 時間: 2017-9-21 03:45 PM

我家以前用金蘭
近幾年來，我媽開始注重養身
就用黑豆桑的白鳳醬油
雖然貴一點點
但是我覺得為了身體好
OK的啦

作者: 米勒克 時間: 2017-9-21 11:30 PM

我喜歡用柴魚醬油唄，自己做也不難，可以調整甜鹹度

作者: dawnhsu 時間: 2017-9-23 02:24 PM

小吃店的醬油都是合成醬油，所以非常鹹，自家用的，大多都會買比較好的釀造醬油吧

作者: doraemon1501 時間: 2017-9-24 05:18 PM

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作者: nick7739 時間: 2017-10-11 06:56 PM

我家用的是東成白曝油
稍微甜一點

作者: ps7100 時間: 2017-10-14 02:45 AM

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作者: a8910412002 時間: 2017-10-15 08:59 PM

自己在家吃的肯定會用好品質的,我家都買純釀造的醬油,買大廠牌的應該都OK~

作者: cchihfu 時間: 2017-10-17 12:11 PM

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作者: carajan 時間: 2017-10-21 05:46 AM

我都買日式鰹魚醬油或龜甲萬的

作者: joey0418 時間: 2017-10-25 10:48 AM

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作者: wxes9051205 時間: 2017-10-29 10:56 AM

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作者: yohoeyny 時間: 2017-10-30 11:10 AM

除了選擇純釀造的醬油之外，也盡量選擇以非基因改造的黃豆當原料的產品。

作者: sphinx98 時間: 2018-1-27 12:17 AM

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作者: s8110s 時間: 2018-1-28 11:23 PM

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作者: s8110s 時間: 2018-1-28 11:25 PM

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作者: panbar 時間: 2018-1-29 01:34 AM

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作者: jojb 時間: 2018-1-29 02:28 PM

我們都買龜甲萬及金蘭醬油.市面上有些很貴.大購3倍的價錢.為了健康..很多人就買了.也不知真假

作者: ts153 時間: 2018-1-31 06:10 PM

要給家裡人吃, 所以要買健康一點的, 我都買有機商店的!...不過, 還真的貴哩!

作者: efun1029 時間: 2018-3-4 06:37 PM

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作者: vacation7758 時間: 2018-3-5 08:06 PM

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作者: james01122001 時間: 2018-3-7 01:46 PM

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作者: hiphop9nine 時間: 2018-3-9 12:14 AM

龜甲萬醬油，一直以來都是用這款，不知道有沒有更好的醬油!?

作者: nicka8825252 時間: 2018-3-16 12:28 AM

東成的白曝油，不會死鹹，很適合我隨便煮的懶人料理...
要清甜的我以前用都用日本醬油，直接拌麵(品牌忘了)

作者: feng_8080 時間: 2018-3-25 02:41 PM

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作者: 五王 時間: 2018-6-23 10:33 PM

龜甲萬+味醂
簡單的調配，外加柴魚昆布，可以做出相當多好味道

作者: dreamcity123 時間: 2018-6-25 11:04 PM

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作者: teddy_eyny 時間: 2018-6-29 12:54 PM

推薦純釀造的醬油+1
外面的食館考量成本很多都是使用所謂的化學醬油

作者: chunglin46 時間: 2018-7-1 04:55 PM

好事多的柴魚醬油~~~還不錯

作者: andyshen 時間: 2018-7-8 04:00 PM

我都用龜甲萬醬油喔！玻璃瓶裝比較好，如果怕醬油太鹹，可以先用熱水攪拌冰糖再倒入醬油，這樣才不死鹹喔！

作者: andyshen 時間: 2018-7-8 04:02 PM

我都買龜甲萬醬油清甜玻璃瓶裝。
怕醬油太鹹，可以先用熱水攪拌冰糖再倒入醬油，這樣才不死鹹喔！

作者: 2424kobe 時間: 2018-7-9 07:31 PM

感覺鮮美露是不錯的選擇
它不會太鹹也不會死鹹死鹹的
帶一點甜味味道還不賴

作者: kevinchen123 時間: 2018-7-17 12:25 PM

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作者: repomimi 時間: 2019-1-6 01:04 PM

我們家也是金蘭醬油，有點鹹
沾水餃的話
用干貝醬加糖在加一點蒜頭
就很棒

作者: 瘋月痕 時間: 2019-1-8 07:04 PM

不想很鹹
挺推薦屏科大的薄鹽醬油
不過價格比較貴

作者: dntest 時間: 2019-1-9 03:05 AM

我家習慣混合各式的醬油，輪著用

作者: dinolin26 時間: 2019-1-9 07:56 PM

我家長期都是用西螺生產的醬油，覺得不管清的或醬油膏都很好吃

作者: yamahakymco 時間: 2019-4-11 02:10 AM

最近去好市多有特價一牌醬油，老舊庄醬油膏，燉肋排很好吃

作者: dinolin26 時間: 2019-4-15 08:31 PM

好吃的醬油應該有很多，但還是依照個人口味不同而買，一般只要買大廠牌的應該都不錯

作者: gbos12 時間: 2019-4-16 08:08 AM

丸莊黃色
其實也沒甚麼注意
反正味道還是得自己調

作者: x36_11 時間: 2019-4-26 12:21 AM

一般超市買的都不會差太多吧~
不想太鹹就買薄鹽的或是甘甜醬油

作者: rotnoheya 時間: 2019-7-23 11:24 PM

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作者: joanna1102 時間: 2019-7-24 02:14 PM

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作者: 希西利 時間: 2019-8-9 09:26 AM

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作者: kuanchih0912 時間: 2019-8-27 01:13 AM

屏科大的醬油，吃起來比較甘甜

作者: vitiok 時間: 2019-9-7 12:45 AM

一定要選用釀造醬油，我一般都買李錦記的生抽老抽，很不錯的。

作者: armingle 時間: 2019-9-7 02:10 PM

堅持180天的純釀古法，定期送檢符合SGS認證，不含防腐劑、甜味劑及色素等人工化學物。精選台灣在地黑豆、小麥、非基改黃豆為原料，製成各式風味醬油，依個人口味挑選最適合的調味功臣。金豆醬油：清爽甘美含豆香。金美好醬油：無糖黑豆醬油。

作者: yuehhran 時間: 2019-9-8 12:26 AM

家裡以前是用金蘭，現在都用萬家香

不過我比較好奇是有一些古早味的蛋餅加的醬油都有一點點甜甜的味道，不曉得是哪一個牌子的?

作者: tada1234 時間: 2019-9-8 12:01 PM

貴的醬油當然不見得就是好的醬油，但是貴的醬油一定不是會很差的吧，外面的醬油一定是便宜的醬油，不然老闆要賺什麼呢，所以儘量在外面少用醬油，這樣對身體比較健康。

作者: armingle 時間: 2019-9-15 10:00 AM

我覺得媽媽買的醬油跟醬油膏跟素蠔油.... 吃起來都刺刺的也不知道 ... 吃起來喉嚨好像不太舒服可是外面的醬油都很好吃耶

作者: matadorlin 時間: 2019-9-26 08:51 AM

家裡都用黑龍的，有一天去食品材料行，老闆推薦的，用了許多年，有很多不同風味可以選擇，以前通路比較少，最近我發現，全聯也可以買到，您參考一下。

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