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香港 大紅大紫咕嚕骨
本帖最後由 pc70343 於 2020-5-23 02:32 AM 編輯咕嚕肉或稱咕咾肉、古老肉、咕俚肉、或糖醋肉,是香港一道最有名的粵菜之一
這香港餐廳叫時代冰室,他們咕嚕骨非常好吃,外脆內軟,口感十分豐富
而造法亦與傳統有所不同,是給你兩種不同的醬汁品嚐,一種是傳統的糖醋汁,另一種是由利賓納調製而成,就如其名大紅大紫
另一道馬拉盞通菜炒牛肉就普普通通
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